николай Сергеев

17 ноября 2025 года президент подписал закон №424-ФЗ, который кардинально меняет правила поступления в медицинскую ординатуру. Главное: с 1 марта 2026 года все бюджетные места станут целевыми. Разбираемся, что это значит и как повлияет на будущих врачей. Раньше часть бюджетных мест выделялась под целевой приём (с договором с медучреждением), часть — под общий конкурс (без обязательств). С 1 марта 2026 года все 100% бюджетных мест — только целевые. Без договора с медицинским учреждением на бюджет не попасть. Как это работает: абитуриент находит медучреждение, заключает целевой договор, поступает на бюджет и после обучения отрабатывает в этом медучреждении. Если договор не заключён — вуз может отчислить или перевести на платное обучение. После окончания ординатуры выпускник обязан отработать в медучреждении системы ОМС до 3 лет (конкретный срок определяется договором). Если не отработать — придётся возместить затраты на обучение (минимум стоимость года обучения). Молодой врач работает по

Чтобы приготовить медовуху без дрожжей из старого меда, вам понадобятся всего три ингредиента: мед, очищенная или родниковая вода и немного пчелиной перги. А также ароматизаторы по желанию — кориандр, изюм и мускатный орех. Старый мед выложите в эмалированную кастрюлю и немного подогрейте, чтобы он размягчился и стал жидким. Отдельно доведите до кипения нужное количество воды по рецепту и добавьте ее к меду, перемешайте. Поставьте кастрюлю с медом и водой снова на огонь, доведите, помешивая до кипения, варите около 15 минут, на среднем огне. Если на поверхности напитка появится пена, удаляйте ее. Снимите медовый напиток с огня и дайте немного остыть. Перелейте его в трехлитровую банку. Добавьте пергу, изюм, специи для аромата, все тщательно перемешайте. Накройте банку марлей, закрепите ее и поставьте в теплое место (не менее 25 ºС) для брожения. Брожение должно начаться через 2 дня. Тогда снимите марлю и установите на банку гидрозатвор, чтобы выходил образующийся газ. Оставьте на 5‒ 7

Вяленое мясо входит в наш рацион с тех пор, как люди вообще начали есть продукты животного происхождения. Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers. Что такое вяление Вяление — это один из видов холодной сушки, при котором в продукте происходит обезвоживание и ферментация. И, в современном понимании, все, что нужно для вяления мяса — соль, прохлада и воздух. Соль консервирует мясо не давая ему испортиться, а температура и воздух делают все остальное. Такой способ приготовления позволяет хранить мясо без каких-либо особых условий, делает его легким для транспортировки и не снижает его питательных свойств. Какое мясо можно вялить и как его выбирать Можно вялить практически любое мясо: свинину, баранину, говядину, оленину, птицу и другие виды, доступные в вашем регионе. Главное — выбирать качественное сырье от проверенных производителей и не сил

Введение: Почему 90% рыболовов терпят неудачу с жерлицами Вы ставите десяток жерлиц, но вместо уверенных поклевок — лишь редкие холостые сработки. Знакомая картина? Парадокс: жерлица — древнейшая снасть, но именно в ее простоте скрыта сложность. Большинство рыболовов повторяют одни и те же ошибки, превращая азартную ловлю в рутину ожидания. Сегодня мы разберем по косточкам настоящие секреты, которые разделяют любителей и профессионалов. Фундамент: Понимание психологии щуки в зимний период Щука — не просто хищник, это стратег, подчиняющийся четким биоритмам. Зимой ее поведение кардинально меняется, и успех на 70% зависит от понимания этих изменений. Ключевые физиологические факторы: · Метаболизм замедляется в 3-4 раза по сравнению с летним периодом · Оптимальная температура питания: 0-4°C — в этом диапазоне щука сохраняет активность · Кислородный режим: щука избегает заморных участков, предпочитая места с подводными ключами, впадениями ручьев · Светочувствительность: в глухозимье щук