Левая колонка

Евгений Белоглазов

Последний визит: 21:34

Gif

Фильтр

Всем доброго времени суток. Если его можно назвать, добрым. Пришли результаты исследования рапса на пестициды. Результаты неутешительные, хотя, пока что это предварительные цифры. Официальный документ будет по почте, с печатями, как положено.
Особое внимание жителям Больших Березников и района, где есть посевы рапса, в препаратах, как вы видите в таблице, превышение недопустимых к использованию в сельском хозяйстве веществ. Особое внимание, повторяю, обнаружен фипронил, который запрещен чуть ли не во всем мире, у нас применяется. Кстати, на территории России, тоже запрещен. Открыл описание, там сказано, нельзя использовать в сельском хозяйстве, для обработки полей. Назначение, для борьбы с

Евгений Белоглазов

12 авг 2023

Фестиваль Вкусов

Свекольная аджика

Свекла - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 1 кг
Острый перец - 3 шт. (по вкусу)
Чеснок - 2 головки
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 100 мл
Растительное масло - 100мл

Для этой заготовки беру мелкую свеклу, всю некондицию. 1 кг свеклы прокручиваю на мясорубке, я уже заранее ее помыла и очистила.

1кг сладкого болгарского перца так же пропускаю через мясорубку.

Беру 3 штучки острого перца, конечно количества перца лучше регулируйте по своему вкусу. И так же пропускаю перец вместе с семечками через мясорубку.

Теперь помидоры. Отрезаю плодоножки и заливаю кипятком 1 кг помидоров буквально на пару минут. Перекладываю на тарелку, очищаю их от кожицы и пропуска