Татьяна Дмитриева

Невероятно вкусный салат «Подкова» на праздничный стол. Огненная лошадь будет довольна!

Ингредиенты:
■ Рис вареный — 160 г;
■ Куриное филе - 200 г;
■ Яйца - 2 шт.;
■ Грибы маринованные - 200 г;
■ Сыр твердый - 80 г;
■ Майонез - 3 ст.л.;
■ Соль.
Приготовление салата "Подкова удачи":
Нарезаем мелко вареные яйца и смешиваем с вареным рисом. Нарезаем небольшим кубиком куриное запеченное или вареное филе, выкладываем к рису и яйцам.
Добавляем в салат нарезанные маринованные грибы, заправляем майонезом. Выкладываем салат на тарелку в форме подковы, посыпаем натертым сыром.
Украсить салат можно по желанию оливками.
Получается простой и быстрый салат "Подкова".

Невероятно вкусный салат «Подкова» на праздничный стол. Огненная лошадь будет довольна!

Ингредиенты:
■ Рис вареный — 160 г;
■ Куриное филе - 200 г;
■ Яйца - 2 шт.;
■ Грибы маринованные - 200 г;
■ Сыр твердый - 80 г;
■ Майонез - 3 ст.л.;
■ Соль.
Приготовление салата "Подкова удачи":
Нарезаем мелко вареные яйца и смешиваем с вареным рисом. Нарезаем небольшим кубиком куриное запеченное или вареное филе, выкладываем к рису и яйцам.
Добавляем в салат нарезанные маринованные грибы, заправляем майонезом. Выкладываем салат на тарелку в форме подковы, посыпаем натертым сыром.
Украсить салат можно по желанию оливками.
Получается простой и быстрый салат "Подкова".

Приготовление гнёзд с фаршем:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Подготовьте фарш:
• Мелко нарежьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока.
• В миске соедините фарш, лук, чеснок, посолите, поперчите и добавьте хмели-сунели. Тщательно вымесите фарш до однородности.
3. Сформируйте гнёзда:
• Уложите макароны-гнёзда в слегка смазанную форму для запекания.
• В каждое гнездо чашечкой или ложкой аккуратно заполните фаршем.
4. Приготовьте заливку:
• В отдельной ёмкости смешайте томатную пасту, сметану (или майонез) и около 300-400 мл воды.
• Приправьте щепоткой соли и перца, перемешайте до однородности.
5. Залейте фаршированные гнёзда:
• Залейте макароны с фаршем заливкой так, чтобы жидкость покрывала