Елена Савельева

☕ Многие пьют кофе, чтобы взбодриться. Но иногда всё происходит наоборот: через полчаса после чашки — зевота, тяжёлые веки и полное отсутствие энергии. Как так? Давайте разберёмся. Мы привыкли думать, что кофе — это «кнопка бодрости». На самом деле он не добавляет энергии, а блокирует аденозин — вещество, которое отвечает за чувство усталости. Но аденозин никуда не исчезает — он продолжает накапливаться в мозге. И как только действие кофеина ослабевает, он «наваливается» с удвоенной силой. Представьте качели: сначала кофе подбрасывает вас в «бодрое» состояние, но потом происходит обвал — «кофейный краш». Особенно он заметен, если вы выпили кофе на голодный желудок или уже были уставшими. Если накануне вы спали мало или кофе был выпит слишком поздно, он мог нарушить архитектуру сна. Мозг не успел восстановиться, и днём усталость всё равно догоняет — даже с кофеином. Кофеин — мягкий диуретик, он ускоряет выведение жидкости. Лёгкое обезвоживание = меньше кислорода для клеток = ощущение вя