Знаете, что самое обидное в приготовлении утки? Потратить три часа на готовку, а на выходе получить сухое, жесткое мясо, которое приходится запивать соусом. Я через это прошла. Два года назад на Новый год я так "порадовала" гостей, что до сих пор вспоминаю с содроганием. Но теперь все изменилось! Я нашла способ, который превращает утку в невероятно сочное блюдо с хрустящей корочкой. Секрет прост - маринование в рассоле на целые сутки. Да, придется подождать, но результат стоит каждой минуты ожидания. Что нам понадобится Для утки: • 1 тушка утки (лучше брать весом 2-2,5 кг) Для волшебного рассола: • 200 г соли • 4 литра воды (горячей) • 2 апельсина • 6-7 лавровых листочков • 2 веточки розмари
Знакомо чувство, когда хочется завернуться в тёплый плед, заварить ароматный чай и устроить самый атмосферный уютный вечер с десертом? Наш пряный тыквенный пирог — это и есть главный рецепт настроения уходящей осени! Поверьте, после этого тыква станет вашей настоящей осенней любовью. Это не просто пирог, а объятие в тарелке — нежное, ароматное и согревающее изнутри. Что нужно: - Тыква - 400 гр (можно заранее измельчить в блендере) - Яйца - 3 шт - Щепотка соли (чтобы сделать вкусы ярче) - Сахар - 150 гр (можно чуть меньше, если тыква сладкая) - Ванильный сахар - для душистого шлейфа - Масло растительное - 100 мл - М
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
