Левая колонка
Последний визит: вчера 22:49
Фильтр
Поделилась темой
5 начинок для блинов в заготовки + рецепт тонких блинчиков. Актуально к Масленице и на каждый день
Блинчики я уже несколько лет готовлю по одному рецепту. Обожаю его за простоту (всё смешал и можно выпекать) и результат. Жарю на достаточно большом огне, чтобы быстренько схватывались! Но параллельно всё равно занимаюсь подготовкой начинки: мою, чищу, режу.
Яблочная с апельсином (напоминает пирожок)Аромат и вкус просто безумный! Использую тут и цедру, и сок. Яблоко получается мягкое, но не размокшее.
Себестоимость всего 17 руб. за блинчик. Всего-то в 4,5 раза дешевле, чем замороженные в магазинах или кулинариях.
Куриная с грибами и сыромЭто классика, я считаю!) Жульен внутри блин
Поделилась темой
5 начинок для блинов в заготовки + рецепт тонких блинчиков. Актуально к Масленице и на каждый день
Блинчики я уже несколько лет готовлю по одному рецепту. Обожаю его за простоту (всё смешал и можно выпекать) и результат. Жарю на достаточно большом огне, чтобы быстренько схватывались! Но параллельно всё равно занимаюсь подготовкой начинки: мою, чищу, режу. Яблочная с апельсином (напоминает пирожок)Аромат и вкус просто безумный! Использую тут и цедру, и сок. Яблоко получается мягкое, но не размокшее.
Себестоимость всего 17 руб. за блинчик. Всего-то в 4,5 раза дешевле, чем замороженные в магазинах или кулинариях.
Куриная с грибами и сыромЭто классика, я считаю!) Жульен внутри блин
поделилась публикацией
Сразу 3 рецепта зефира (в домашних условиях), для начинающих кондитеров и любителей-ДОМОхозяек
Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня расскажу о 3-х простых рецептах домашнего зефира. Если вы начинающий кондитер, который мечтает научиться делать зефир и начать зарабатывать свои первый деньги прямо на своей кухне, этот пост точно для вас. Вам понадобится миксер, термометр и самые простые ингредиенты. Поехали! №1 Яблочный зефир: базовый рецепт для кондитера Ингредиенты: Для пюре: - 200 г яблочного пюре - 200 г сахара - 40 г белка - 0,5 ч. л. лимонной кислоты Для сиропа: - 350 г сахара - 140 г воды - 10 г агар-агара Для посыпки: - Сахарная пудра Приготовление: 1. Охладите яблочное пюре до комнатной температуры и положите в чашу миксера. Добавьте сахар, лимонную кислоту и белок. Начните взбивать на средней скорости, постепенно увеличивая скорость. Пюре с сахаром и белком нужно взбить до максимальной плотности и устойчивых пиков. Масса должна увеличиться в объеме, стать светлой и густой. 2. В сотейник соедините агар-агар, сахар и воду. Поставьте смесь на огонь и
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- Оксана ГутырчикЛисичанск
- ЛЮБАША БЛОХИНАкраснодар
- Юлия Полтавченко(Шамрай)станица Ахтанизовская (Темрюкский район)
- Галина Рыжковаг. Астрахань (Астраханская область)