Аня Князева- Краснова

В народном календаре славян существует множество дат, окутанных мистикой и древними поверьями. Одной из самых загадочных и значимых в череде Святочных дней является Страшный день, который в 2026 году выпадает на 11 января. Этот день считался апогеем активности нечистой силы, временем, когда граница между мирами истончалась настолько, что требовалась особая осторожность и знание древних обрядов защиты. В этой статье мы глубоко погрузимся в историю, традиции и строгие запреты этого дня, чтобы понять, как наши предки переживали Страшный день 11 января и какие уроки можем извлечь мы. Название «Страшный день» происходит не от современного понимания страха, а от слова «страх» в значении «ужас, трепет перед сверхъестественным». Этот день, выпадающий на разгар Святок — периода между Рождеством и Крещением, — считался временем наивысшего разгула нечистой силы. По поверьям, всякая нечисть: черти, кикиморы, оборотни и души неприкаянных покойников — выходила из своих укрытий и становилась особе

Скоро Новый год, и предлагаю приготовить на праздничный стол шикарный салат "Женская слабость" с красной рыбой. Салатик буквально тает во рту, получается легким и не жирным. Плавленые сырки при желании можно заменить твердым сыром, но именно благодаря мягким сыркам салат получается воздушным и нежным, просто тает во рту. Давайте готовить! На тарелку устанавливаем разъемное кольцо и ацетатную пленку. Диаметр моего кольца — 16 см. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Заранее положите их в морозильную камеру на 15 минут, и тогда их будет легче натереть на терке. Выкладываем первый слой из половины плавленых сырков и наносим тонкую сеточку из майонеза. Свежий огурец моем и нарезаем тонкой соломкой; он придаст свежесть и сочность салату. Из половины подготовленных огурцов делаем второй слой салата и наносим сеточку из майонеза. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем следующий слой на огурцы и наносим тонкую сеточку из майонеза. Снова делаем слой из о