Сотни раз готовила это блюдо, и оно никогда не надоедает. Очень вкусно и просто! Мясо «под шубой» Этот рецепт станет настоящей находкой для любой хозяйки!👌🏻 Ингредиенты: свинина — 1 кг (можно использовать 2 куриные грудки) помидоры — 2-3 шт. репчатый лук — 3 шт. картофель — 3-4 шт. чеснок — 4-5 зубчиков сыр — 200-250 гр. зелень соль майонез Приготовление: 1) Промойте мясо, обсушите его и нарежьте ломтиками (каждый ломтик посолите и поперчите по вкусу). 2) Натрите картофель на крупной терке. 3) Нарежьте лук кольцами. 4) Нарежьте помидоры полукольцами и обваляйте их в майонезе. 5) Натрите сыр на крупной терке. 6) Выдавите чеснок через пресс. 7) Мелко нарубите зелень. Последовательность в
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
#заготовки 📌 Ингредиенты баклажаны, 1 кг; чеснок, 1 гол; лук, 1 шт; укроп, половина пучка; уксус 9 %, 3 ст.л; масло растительное, 6 ст.л; соль и сахар по 1 ст.л; перец. Процесс приготовления Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками. Лук режем тонкими полукольцами. Чеснок и укроп мелко рубим. Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть. Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное м