Нина Ананьева(Белекеева)

Представьте себе: вы простудились, в горле першит, ломит тело. Или, может, после обеда тяжесть в желудке, тошнота, вздутие. А может, ноют суставы, и вы чувствуете усталость даже по утрам. Что вы делаете? Многие сразу тянутся к таблеткам. Но а что, если бы рядом оказался простой, доступный, проверенный веками помощник — имбирь? Этот скромный корень с «рогатой» формой и жгучим вкусом — не просто специя для чая или суши. Это настоящая аптека в одном кусочке. Учёные называют имбирь одним из самых мощных природных противовоспалительных и антиоксидантных средств. А народная медицина использует его уже более 2500 лет — от Китая до Индии, от Арабского Востока до Европы. И самое удивительное: имбирь помогает не в одной области, а во многих. Он греет при простуде, успокаивает желудок, снимает боль в суставах, улучшает настроение и даже поддерживает мозг. В этой статье — всё, что нужно знать об имбире: как он работает, кому особенно полезен, как его правильно использовать и какие есть подводные к

Заготовки на зиму — это всегда творческий процесс, в котором не остается ничего лишнего. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей любимой приправы из листьев хрена, которая помогает мне сохранять вкус лета и зимой. И, поверьте, у меня действительно ничего не пропадает! Приправа из листьев хрена — вкус и польза круглый год! Листья хрена я тщательно мою под проточной водой, обсушиваю и обрываю только мягкую часть листа — именно она дает нежный аромат и вкус. А вот стебли я не выбрасываю — из них я делаю другую полезную заготовку, о которой расскажу чуть позже. Для приготовления приправы листья хрена измельчаю с помощью мясорубки. Конечно, можно использовать погружной блендер, но мне нравится, когда в приправе ощущаются небольшие кусочки зелени — так она становится более интересной по текстуре. Далее добавляю 100 грамм чеснока, который также пропускаю через мясорубку. Для свежести и аромата беру 50 грамм петрушки — если любите, можно добавить и кинзу. Особую нотку приправе придают

Полюса нашей планеты — это не просто точки на карте. Это основа всей работы магнитного щита Земли, который защищает нас от космического излучения и солнечного ветра. Но у учёных есть данные, что полюса уже неоднократно меняли местами в истории планеты. Вопрос: что будет, если это произойдёт снова при нашей жизни? Речь идёт не о том, что сама планета переворачивается вверх ногами, а о магнитной инверсии. Северный и южный магнитные полюса меняются местами. Геологические исследования показали: за последние 20 миллионов лет такие «перевороты» происходили примерно каждые 200–300 тысяч лет. Последний раз это случилось 780 тысяч лет назад — значит, по срокам мы уже «задержались». Северный магнитный полюс сегодня перемещается с аномальной скоростью — около 55 километров в год. Это почти в десять раз быстрее, чем фиксировалось сто лет назад. Учёные считают это возможным предвестником глобальной инверсии. Главная функция магнитного поля — защита от радиации. Если оно ослабнет: Однако есть важный

Все люди делятся на две категории: первые, лютые садоводы, чётко делят все растения на нужные и ненужные. В каждом садовом растении видят что-то полезное и находят ему применение. Сорняки же тщательно вырезаются, пропалываются, у них всё подстрижено по линеечке, любая травиночка, каждый кустик имеют своё чётко обозначенное место. Корень влево, корень в право - расстрел... прополка. вторые, ну им в целом, что бы не выросло - без разницы - сплошь зелёные палки. Даже цветы. Мне за примером далеко ходить не надо, мой тесть из таких. Жена его просит: - Скоси траву, а то вместо газона один бурьян. - Хорошо! К вечере скошено всё... прямо совсем всё: крапива, лебеда, лопух, пионы, чёрная смородина, привитый саженец яблони и даже двухлетние кусты рябины. - А что? Всё зелёное! И ведь, не возразить. Зеленее не бывает! Правда есть ещё одна, третья, категория людей - китайцы. Вот эти товарищи... те ещё перцы, им без разницы, что растёт и где растёт - любому садовому или сорному растению найдут п

Простые пошаговые рецепты с крапивой пригодятся тем, кто задается вопросами: Что делают из крапивы? и Как едят крапиву? На самом деле молодые побеги крапивы можно использовать как любую другую зелень для приготовления разных блюд. Крапиву можно заготовить и на зиму разными способами. Думаю, не ошибусь, если предположу, что самый известный и популярный рецепт из крапивы — это суп с крапивой и яйцом. Он есть в этой подборке. Но кроме супа вы найдете рецепты выпечки с крапивой, рецепт каши, напитка и другие блюда, в состав которых входит эта полезная трава. Простой рецепт пирога с крапивой из дрожжевого или бездрожжевого теста. с очень вкусной начинкой из молодой крапивы, лука, яиц и сыра! Пирог на сметане с крапивой может стать отличным дополнением к чаю, либо перекусом. Также его можно использовать вместо хлеба с первым блюдом — супом или бульоном. Суп из крапивы на воде — легкий, вкусный, летний вариант первого блюда на каждый день. Рецепт простой! Подходит для низкокалорийного диетиче