Гуля Гирфанова -- Сариева

5 рулетов из лаваша на праздничный «бутербродный» стол и просто так. 5 закусочных вариантов — на любой вкус! Очень вкусный рыбный рулет с консервированным тунцом (можно взять рыбу в масле или в собственном соку), вареными яйцами и большим количеством зелени. При желании в список ингредиентов можно включить тертый твердый сыр. Для соуса смешать майонез и сметану в равных пропорциях, слегка посолить. Смазать большой лист лаваша соусом. Разложить листья салата ровным слоем, посыпать рубленым укропом и петрушкой. сверху тоже немного смазать (для лучшей «склейки»). Выложить следующий лист лаваша, покрыть его оставшимся соусом. Размять вилкой консервы, перья лука мелко нарубить ножом, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке. Разложить начинку равномерно по всей поверхности лаваша. Свернуть плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Подавать в охлажденном виде. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сливочным сыром (лучше взять закус

Тыква и творог - это невероятно гармоничное сочетание, которое соединяет сладость осени и нежность молочного вкуса. Этот десерт идеально подойдёт как для уютного осеннего вечера, так и для утреннего угощения с чашечкой чая или кофе. 📝 Ингредиенты: 400 г тыквы (очистить и нарезать кубиками), 2 пакетика желатина (по 15 г каждый), 300 г творога (любой жирности), 6 ст. л. сахара (по 3 в каждую массу, или заменить на стевию), 3 ст. л. сметаны или йогурта, 1 апельсин или лимон, ½ пакетика ванильного сахара. 👩‍🍳 Приготовление: тыкву запекаем в микроволновке 6–7 минут при мощности 1000 Вт (или отвариваем до мягкости). Желатин замачиваем в 50 мл воды (каждый пакетик — в отдельной миске) и оставляем на 10 минут до набухания. В одной миске соединяем: творог, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны или йогурта. Всё взбиваем блендером до однородной массы. В другой миске — к мягкой тыкве натираем на терке цедру апельсина или лимона и выдавливаем сок половины цитруса. Добавим 3 ст. л. сахара и ванильн

Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется