Валентина Новикова

Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать! Всем хозяюшкам на заметку. 📝Ингредиенты: - Баклажаны - 2 шт - Кабачки - 2 шт - Помидоры - 4 шт(меньше среднего) - Болгарский перец - 2 шт - Чеснок-1 головка - Зелень(у меня кинза+укроп)-2 горсти - Соль, перец, прованские травы - Оливковое масло-2 ст.л 📝Как готовить: В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора, перцы, к ним добавить чеснок, 1 ст.л оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы Измельчить Остальные овощи нарезать на кружочки, баклажаны предварительно обильно посолить, оставить на 15 минут, а затем промыть под проточной водой Сложить вс