
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
поделился публикацией
Дедовский способ: Как засолить сало, которое будет идеальным
Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по
Показать еще
493 комментария
3.3K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
520
- Людмила Хохлова (Максимова)Бурятия Мухоршибирь
- Светлана Буянова (Куприянова)Улан-Удэ
- Ольга Лютаева (шмидт)с. Мухоршибирь (Мухоршибирский район)
- Юлия СухомлиноваУлан-Удэ
36
- Остров Истории2229 подписчиков
- На Лавочке о СССР2643 подписчика
- ПАТРИОТ927 подписчиков
- Реализатор идей13069 подписчиков
- Цитаты истории34382 подписчика