Лариса Емшанова (Дячкина)

❤Немецкий яблочный пирог.❤

#рецепт Ингредиенты: Для теста: - 1,5 стакана муки, - 50 г сахара, - 100 г сливочного масла, - 3 столовых ложки сметаны, - 1 желток, - 1⁄4 ч. ложки соды (или разрыхлитель), - немного соли. Для творожной начинки: - 250 г творога, - 80 г сахара, - 1 желток, - ваниль, Для яблочной начинки: - 5 сладких яблок, - корица, Для безе: - 2 белка (от тех яиц которые будут использованы для теста и начинки), - сахар по вкусу. Приготовление: 1. В глубокой емкости соединить сметану, желток, сахар, растопленное масло и разрыхлитель. Тщательно взбить. Всыпать муку и замешать мягкое песочное тесто. 2. Для приготовления творожной начинки необходимо смешать творог с сахаром, яичны