Наталья Антонова

Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи

Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть)
- Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета)
- Морковь — 1 крупная (обжарить с луком)
- Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок)
- Яйца — 4 шт. (отварить и натереть)
- Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
- Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв)
Приготовление (по слоям):
1-й слой
- Выложите половину натёртой куриной печени.
- Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майо

Малосольная скумбрия - нежная, пряная и очень домашняя

Ингредиенты:
- Скумбрия - 2-3 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 3 ст.л. без горки
- Сахар - 2 ст.л. без горки
- Лавровый лист - 2 шт
- Перец черный горошком - 6-10 шт
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Кориандр - 1 ч.л.
- Гвоздика - 3-4 шт
#скумбрия #рецепты #кулинария