Нина Бысова

"Ешь яблоко в день — и доктор не нужен!" — эта поговорка знакома каждому с детства. Яблоки — бесспорно, один из самых популярных и доступных фруктов, кладезь витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Однако, когда речь заходит о времени их употребления, особенно на ночь, мнения расходятся кардинально. Одни утверждают, что это идеальный легкий перекус для здорового сна и пищеварения, другие же категорически запрещают яблоки перед сном, ссылаясь на риск вздутия, изжоги, набора веса и нарушения сна. Эта дилемма вызывает множество вопросов: действительно ли фрукты на ночь — это плохо? Может ли сахар из яблок помешать похудению? Вредна ли их кислотность для желудка перед сном? И что произойдет, если съесть яблоко поздно вечером? Чтобы разобраться в этих спорных моментах и отделить научные факты от народных мифов, мы обратились к ведущему специалисту в области диетологии и гастроэнтерологии — доктору медицинских наук, профессору Сергею Грозову. В этом откровенном интервью мы подробно разберем,