
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мясной хлеб с яйцом внутри
Ингредиенты (на форму ~1 кг):Фарш свиной — 300 г
Фарш говяжий — 300 г
Фарш куриный — 300 г
Яйца варёные — 3 шт
Сухой чеснок — 1 ч.л.
Приправа чили — по вкусу
Чёрный перец молотый — 0,5 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Мускатный орех — ⅓ шт (натереть)
Зира чёрная — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление:
В миску с тремя видами фарша добавить: сухой чеснок, кориандр, чили (по вкусу), чёрный перец, натёртый мускатный орех.
Зиру + щепотку соли растереть в ступке → добавить в фарш.
Посолить и тщательно вымесить фарш.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить половину фарша → ровным слоем положить очищенные варёные яйца → накрыть остав
19 комментариев
200 раз поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Минтай, который просят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично-молочным соусом
Если вы до сих пор считаете минтай сухой и скучной рыбой — значит, его просто неправильно готовили. Я сама раньше обходила его стороной, пока не нашла этот способ. Теперь в нашей семье минтай исчезает со сковороды быстрее, чем успеваю накрыть на стол. Делюсь проверенным рецептом и всеми секретами, чтобы у вас получилось с первого раза. Почему именно минтай Минтай — одна из самых доступных и полезных рыб. Его часто покупают «на всякий случай», но не все знают, как раскрыть его вкус. Плюсы минтая: нежное диетическое мясо минимум костей богат белком и йодом подходит для правильного питания готовится быстро Главный минус — легко пересушить. Поэтому здесь решает технология, а не сложные ингредиенты. Главный секрет сочности Весь фокус — в воздушном яично-молочном «одеяле». Оно: удерживает влагу внутри рыбы делает вкус мягким и сливочным защищает филе от пересыхания превращает простое блюдо в «как в кафе» Важно не просто смешать яйца с молоком, а соблюсти пропорции и температуру приготов
Показать еще
128 комментариев
935 раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
Просто натираю тесто на терке, кладу начинку и в духовку. Пеку пирог уже в сотый раз, улетает "со свистом"
Каждый день пеку к чаю, но этот пирог чаще всего уж очень он вкусный и готовится быстро! Можно менять начинки и каждый раз получать новый вкус. Рецепт: Для тертого пирога: Яйца -2 шт. Сливочное масло -100 гр. Соль -1/3ч.л. Сахар -150гр. Мука -350гр. Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Творог -500гр. Яйца -2шт. Ванилин – по вкусу Изюм -100гр. Сахар -100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Одна из любимых в нашей семье, это творожная выпечка.
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара, половину ч. л. соли, добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности, я перемешиваю блендером, так быстрее. Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к яйцам с маслом и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем кладем на стол и добавляем оставшуюся муку, больше муки добавлять не нужно. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Тесто делим на 2 части и убираем в морозильную камеру на 40-50 минут. За это время по
Показать еще
90 комментариев
1.1K раз поделились
7.4K классов
поделилась публикацией
Обрезаю садовую малину дважды за год по Соболеву. Ветки ломятся от ягод
Долгие годы моя садовая малина давала жалкие горсти ягод! Кусты росли как сорняк, зелени было море, а урожая - кот наплакал. Перепробовал все удобрения, поливал до одурения, читал горы литературы - результат нулевой. А потом я узнал про метод Соболева и теперь соседи не верят своим глазам, когда видят мои ветки, которые гнутся под тяжестью ягод. Много лет я делал как все - весной вырезал старые побеги, осенью укорачивал молодые. Классическая ошибка, которая обрекает на провал с самого начала. Обычная одиночная обрезка дает слабое ветвление, побеги растут только вверх, боковых веток практически нет. В итоге ягоды формируются только на верхушках, а основная часть стебля остается пустой. При традиционной агротехнике урожайность моей садовой малины постепенно снижалась. Первый год после посадки собирал по полтора-два килограмма с куста, на второй год - уже меньше, к четвертому году дошло до одного килограмма с растения. Жалкое зрелище. Проблема в том, что малина по природе должна ветвиться
Показать еще
31 комментарий
185 раз поделились
1.1K классов
поделилась публикацией
Почему земля в цветах белеет и как это исправить быстро
Избавляемся от плесени и белого налета в цветочных горшках проверенными способами дома. Если на поверхности земли в горшке появился белый «пушок», у вас есть максимум две недели, чтобы спасти растение от загнивания корней. Многие ошибочно принимают это за высохшую соль от воды, но если налет мягкий и объемный — это грибница, которая медленно душит ваш цветок. Обычно мы просто соскребаем этот слой ложкой, но через пару поливов проблема возвращается. Буквально в прошлый четверг я обнаружила такую «вату» на своем любимом спатифиллуме после того, как в квартире резко прибавили отопление. Рассказываю, как я решила эту проблему без дорогих магазинных фунгицидов. Главная причина появления грибка в декабре и январе — это сочетание холодного подоконника и избыточного полива. Когда корни находятся в прохладе, они «пьют» гораздо меньше, а мы по привычке льем воду как летом. В итоге в горшке образуется болото, которое при включенных батареях становится идеальным инкубатором для плесени. Важно раз
Показать еще
297 комментариев
1.6K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Андрей БелейшисТутаев
- Людмила Курочка(Лысенко-Крутоус)Ростов-на-Дону
- Виктор ЛинникГродно
- Вячеслав ДёминБрест
- Ирина Кисель (Рудкевич)Пружаны
55
- Пружаны. Все новости на budni.by6871 подписчик
- Умелочка22520 подписчиков
- Граждане Гдовского края2212 подписчиков
- Советы дачникам и огородникам137016 подписчиков
- Auto Classic61418 подписчиков