
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Отличное тесто для пельменей "Чистые руки" (без весов и мерного стакана)
Это замечательное тесто для пельменей, мантов и чебуреков. При его приготовлении и руки, и рабочая поверхность остаются чистыми. Замешивается очень просто и легко, взвешивать на весах ничего не надо. При варке пельменей и мантов тесто не разваливается, получается мягкое. А при жарке чебуреков покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Порции 1 кг Время приготовления 1 час 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Муку и воду замеряем стаканом. У меня объем стакана 250 мл, можно брать объем емкости чуть больше или меньше. В миску высыпаем 3 стакана муки (муку в стакане не утрамбовываем), добавляем соль, яйцо и масло. 2. Вливаем теплую воду. 3. Перемешиваем все ложкой. 4. На рабочую поверхность высыпаем последний стакан муки и с помощью ложки выкладываем тесто из миски. Руками захватываем муку и замешиваем тесто. 5. Вымешиваем тесто около 5 минут, тесто возьмет всю муку. При этом и руки, и рабочая поверхность останутся чистыми (тесто не прилипает). Тесто получается плотным, упругим, поверхность
Показать еще
187 комментариев
1.6K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделился темой
00:25
1 комментарий
3 раза поделились
63 класса
Поделился видео
05:19
327 комментариев
474 раза поделились
19K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился заметкой
00:59
1 комментарий
14 раз поделились
138 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
231
- Ден FBrakel
- Сергей ПополитовЛипецк
- mo raКишинёв
- matiuc petruс. Кодрянка
- ana sorinКагул (Кахул)
33
- Чародеи116934 подписчика
- Ёлочка 20231886796 подписчиков
- Ёлочка 2017: Альпийские Луга!973676 подписчиков
- Территория Фермеров327316 подписчиков
- Подарки – это ОК4365853 подписчика