
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Куриные котлеты «Птичье молоко» — нежные и сочные
Если вы любите домашние котлеты, но хотите, чтобы они были особенно мягкими и ароматными, — вот рецепт, который удивит ваших родных. Эти котлеты называются «Птичье молоко» не только из-за мягкости, но и потому что они томятся в сливочном соусе — получается очень нежно.Ингредиенты
Куриный фарш — 900 г
Батон (хлеб) — 4 ломтика
Луковица — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Сметана или сливки (для тушения) — 200 мл
Растительное масло — для жарки
Приготовление
Подготовка фарша
Хлеб залейте водой, оставьте, чтобы размягчился, затем хорошо отожмите.
Курицу (окорочка и грудку) отделите от
13 комментариев
103 раза поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Утром заливаю особым маринадом, а вечером уже едим: великолепная скумбрия на любой стол
Привет, друзья! Сколько себя помню — скумбрия в нашем доме всегда была любимицей. Её можно засолить, закоптить, запечь, но вот этот рецепт — мой безоговорочный фаворит. Минимум усилий, максимум вкуса! Утром залила маринадом, а к ужину уже подаём как деликатес: ароматную, нежную, с лёгкой пикантной кислинкой. И что особенно радует — всё готовится без духовки и без сложностей. Если вы, как и я, любите быстрые, но эффектные блюда — обязательно сохраняйте рецепт. Это отличная закуска и к картошечке, и к праздничному столу. А главное — работает каждый раз без осечек. Ингредиенты: Как приготовить маринованную скумбрию: Начнём с самой важной детали — рыбы. Выбирайте свежемороженую скумбрию, без пятен на коже и с ровным блеском. Это сразу плюс к вкусу. Рыбу слегка размораживаем, удаляем голову, хвост и хребет. Очищаем от внутренностей и обязательно — от чёрной плёнки внутри. Она даёт горечь, лучше не рисковать. Нарезаем скумбрию порционными кусочками. Размер — по желанию, но я люблю средние: о
Показать еще
20 комментариев
243 раза поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
154
- Ирина ПрибышМинск
- Рауль Портал ( отец)Гавана
- Андрей Ваньгинг. Ужур (Ужурский район)
18
- SHOT207712 подписчиков
- Секрет вкуса2450113 подписчиков
- Полезная Страничка199569 подписчиков
- Честный Автор23813 подписчиков
- Готовить может каждый!18758 подписчиков