
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Заливной ПИРОГ на КЕФИРЕ где начинка не тонет, а остается на своем месте...
Многие сталкивались с ситуацией, когда в заливном пироге вся начинка оказывается внизу, а верхний слой теста остается слишком толстым. Есть простой способ этого избежать. Этот рецепт поможет испечь пирог, где начинка распределена равномерно, а тесто хорошо пропекается сверху и снизу. Основа — простое тесто на кефире, которое подходит для любого наполнения, которое есть под рукой. Ингредиенты: Это количество рассчитано на форму диаметром 24-26 см. Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — 70 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-220 гр. Приготовление: Приготовим тесто на кефире и самое главное, покажу как сделать так, чтобы начинка не осела на дно и пирог пропекся равномерно. У меня сегодня капустная начинка. Тесто простое и самое вкусное. В миску наливаем 300 мл кефира, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли без горки, сахар половину ч. л., перемешиваем. Вливаем растительное масло 70 мл., перемешиваем. Добавляем муку 200 грамм и разрыхлитель
Показать еще
286 комментариев
2K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
340
- Юлия Караченцевас. Летник (Песчанокопский район)
- Иван Ткаченкосело Летник Волгодонск
- Гамлет АРостов-на-Дону
916
- Бабушкина поваренная книга45211 подписчиков
- Телеканал «Краснодар». Мнения и факты5007 подписчиков
- САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ89090 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163236 подписчиков
- Поздравления для друзей48040 подписчиков