Наталья Аверьянова(Спивак)

Отличный быстрый способ приготовления без рассола. Такие закусочные баклажаны настаиваются всего 2 часа. Они очень вкусные, так как наполенены ароматами и вкусами специй и зелени. Готовить очень легко и просто. Это прекрасная сочная закуска. Порции 4 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Берем баклажаны среднего размера. С двух сторон отрезаем "хвостики". Выкладываем баклажаны в кипящую подсоленную воду (объем кастрюли 3 литра) и варим на среднем огне 10 минут. Периодически переворачиваем на разные стороны. 2. Баклажаны перекладываем на тарелку. Баклажаны за 10 минут полностью не приготовятся, они становятся немного мягкими, хорошо держат форму, кожица сморщивается. 3. В миске перемешиваем растительное масло без запаха, уксус, соль (2 щепотки), сахар, пропущенный через пресс чеснок и специи (у меня 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/2 ч. л. молотого кориандра и 1/4 ч. л. черного перца). 4. Пока готовили маринад, баклажаны немного остыли. Разрезаем

Здравствуйте, дорогие читатели! Как вы и просили, сделала для вас отдельную статью с рецептами салатов. Каждый салат был приготовлен и сфотографирован мной 😉. Сохраняйте статью, чтобы не потерять ✅. Если будут вопросы по составу, пишите в комментариях, не стесняйтесь, я всегда отвечаю. Вот тут теперь находятся каналы на которые подписаны 👆🏼 САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО СОСТАВ: Авокадо крупное - 1 шт. Креветки - 150 г Сыр - 70-100 г Майонез или сметана - 2 ст.л. Укроп и соль - по вкусу САЛАТ АФРИКА СОСТАВ: Филе курицы вареное - 200 г Киви - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Яйца вареные - 2 шт. Морковь по-корейски - 150 г Сыр - 100 г Майонез - 3 ст.л. Соль - по вкусу САЛАТ ШАНХАЙ СОСТАВ: Куриная грудка вареная - 250 г Ананасы консервированные - 250 г Кукуруза консервированная - 5 ст.л. Шампиньоны консервированные - 250 г Оливки - 6 шт. Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкус САЛАТ С ЛИСИЧКАМИ СОСТАВ: Лисички жареные с луком и морковью - 250 г Картофель вареный - 1 шт. Сыр - 100 г Огурец - 100 г Яйца в