Тамара Сергутина (Балашова)

Друзья, в магазине такая приправа стоит дорого,а я её готовлю совершенно бесплатно. В последнее время покупая различные специи и приправы стала задумываться,а как чисто и из каких продуктов их готовят.Особенно если это специи из Индии стараюсь не покупать. Итак сегодня готовлю паприку. Использовав перец,семенные коробочки не выбрасываю.Особенно много таких коробочек остаётся при заготовке лечо или перца на зиму. Удаляю зелёную плодоножку ,а коробочку с оставшимся на не перцем нарезаю тонкими пластинками. Затем раскладываю в один слой на доске или бумажном полотенце и оставляю сушиться при комнатной температуре. Можно использовать духовку или электросушилку.Но в жаркие летние дни перечные коробочки быстро высыхают при комнатной температуре. В духовке сушу при температуре 50° - 60°.Дверцу оставляю приоткрытой. Когда перечное сырье полностью высохло,перекладываю в чашу блендера и измельчаю.При использовании блендера остаются небольшие кусочки.А если мне нужен порошок,то тогда использу

Капуста всегда была в России самым дешевым овощем, мы и сегодня ее так воспринимаем, поэтому не хочется тратить дорогие препараты на грядках. Просто представьте, что небольшой вилок стоит грубо говоря 100 — 150 рублей, а для его выращивания вам надо закупить минимум 2 — 3 дорогих средства по 200 — 300 рублей за банку от жуков и грибка. Поэтому я давно решил — выращиваю овощи без химии, используя только проверенные «народные» советы. Капуста получается сочной, крепкой и без дырок от прожорливых жуков. Расскажу свои 10 правил, как я защищаю капусту от вредителей и чем стимулирую ее рост. Первым делом, перед тем, как сажать капустную рассаду, я каждую весну обрабатываю грядки от нематоды и других почвенных вредителей. Но химию не использую, потому что выращиваю овощи для семьи и хочу, чтобы мы ели чистые и полезные продукты. А «нахимиченные» можно в магазине купить. За 2 — 3 дня перед посадкой, я проливаю подготовленные и перекопанные грядки кипятком. Просто грею воду ведрами и доведя поч

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". При создании цветника хочется, чтобы он был красивым и цветущим с ранней весны до поздней осени. Такого эффекта можно достичь несколькими способами. Самый простой (условно конечно) способ создать цветник непрерывного цветения — это подбор культур с разными сроками цветения. Такой цветник никогда не выглядит голым или скучным. Подбор культур зависит от личных предпочтений и местоположения цветника. Сезон открывает нежное цветение первых крокусов в апреле, а закрывают его яркие краски корейской хризантемы и многолетней астры. Одни цветы распускаются, другие отцветают, но в течение всего лета в цветнике есть яркие пятна. Многолетние и однолетние цветы имеют разные особенности. Многолетники быстро отрастают весной, не дают цветнику пустовать, но цветут в определенное время, обычно в течение трех-четырех недель. Однолетники же готовы цвести все лето, но развиваются медленно. Для того что