Наталья Трунина(Гафарова)

«Рыбки — питомцы, которые лечат тишиной»

Многие считают, что рыбки — это просто «украшение» в аквариуме.
Но на самом деле они оказывают влияние на нашу жизнь куда сильнее, чем мы думаем.
Факт №1. Рыбки снижают стресс.
Учёные доказали: наблюдение за аквариумными рыбками успокаивает нервную систему, снижает уровень тревожности и даже нормализует сердечный ритм.
Недаром аквариумы часто устанавливают в медицинских центрах и офисах.
Факт №2. У рыбок есть память.
Стереотип «память на 3 секунды» — миф.
Рыбы запоминают события на недели и месяцы: узнают хозяина, различают тех, кто их кормит, и даже обучаются простым действиям.
Факт №3. Аквариум — это целая экосистема.
Каж

Как сделать идеально хрустящий картофель без фритюра

Что делать:
Правильная нарезка:
Картофель нарежьте одинаковыми брусочками или кружочками толщиной 1–1,5 см — так он пропечётся равномерно.
Вымачивание:
Залейте картофель холодной водой минимум на 20 минут (а лучше на час). Это уберёт лишний крахмал — именно он мешает получить корочку.
Сушка:
Очень хорошо обсушите картофель бумажными полотенцами — никакой влаги!
Крахмал или мука:
Обваляйте картофель в 1–2 ч. л. кукурузного крахмала (или немного пшеничной мук