Юлия Лобакина(Попова)

Новогодний салат "Елочка" с креветками

Продукты на 4 порции: 500 г размороженных креветок, 3 веточки измельченного укропа, 1 средний гранат, 300 г капусты брокколи, пакет (250 г) классического майонеза, соль, сок 1/2 лимона. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Креветки опустите в чуть подсоленную кипящую воду. Добавьте укроп. Варите на среднем огне в течение 3-5 минут, пока креветки не всплывут на поверхность воды. Оставьте в бульоне на 15 минут - так они будут намного сочнее и нежнее. Слейте воду. Охладите. Очистите. 2. Капусту брокколи залейте 3 стаканами холодной воды. Добавьте соль по вкусу и варите на среднем огне в течение 15 минут. Откиньте на дуршлаг. 3. Гранат очистите от кожуры и разделите на зе