
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком
Маринуем цветную капусту на зиму с морковью и чесноком. Рецепт без стерилизации (методом двойной заливки). Соцветия предварительно бланшируем — проварим в кипятке с добавлением лимонной кислоты — такой метод сохранит заготовку от помутнения и закисания в период хранения, к тому же капуста останется белоснежной. Далее раскладываем капусту, морковку и пряности по банкам, дважды обрабатываем кипятком и, наконец, заливаем маринадом (традиционный маринад с сахаром, солью и уксусом). За счет такой обработки маринованная цветная капуста будет хорошо храниться всю зиму. Примечание: ингредиенты указаны из расчета на 2 банки по 1 литру каждая. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 30 минут Выход: 2 л | Калорийность: 36.76 кКал на 100 г Капусту помыть, разделить на соцветия (чистый вес — ровно 1 кг). В кастрюле довести до кипения большое количество воды, добавить щепотку лимонной кислоты и бросить соцветия. Проварить ровно 2 минуты с момента закладки (не кипения, а закладки!), после чего
Показать еще
23 комментария
375 раз поделились
4.8K классов
Поделилась темой
77 комментариев
2.6K раз поделились
28K классов
Поделилась темой
Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму - пальчики оближешь!
Среди множества вариантов «Тёщиного языка» - из кабачков, баклажанов и других овощей - этот, с огурцами, стал у нас настоящим фаворитом.
Зимой такой салат улетает первым! Я предпочитаю делать без масла - получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации!
Зимой такой салат улетает первым! Я предпочитаю делать без масла - получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации!
45 комментариев
342 раза поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась видео
03:12
126 комментариев
1.4K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС НА ЗИМУ!БЕЗ НЕГО НЕ ОБХОДИМСЯ,ПОДХОДИТ КО ВСЕМУ!
Друзья, этот соус в нашей семье готовим не один десяток лет.Честно говоря ,я даже не помню кто дал рецепт.Мне он очень нравится,за то, что подходит ко всему от мяса до макарон! А какая картошечка с этим соусом вкусная и ароматная... А если Вы выращиваете зелень сами,то вообще бесплатно.Готовлю его за пол часа,а употребляем в течении года,до нового урожая! 200г зелёного лука мою и просушиваю,выложив на полотенце. Так же поступаю с петрушкой и укропом только беру по 30г.Очищаю 6 зубчиков чеснока. Зелень нарезаю произвольно и перекладываю в чашу блендера. К зелени отправляю чеснок,1ч.л.соли без горки,1ст.л.растительного масла и 1ст.л.лимонного сока.Перемалываю до однородной массы. Пробую на вкус,если мало соли то досаливаю,а если кислоты,то добавляю лимонный сок.Ароматное зеленное пюре раскладываю по формочкам. Для этого использую формочки для льда. А потом застывшие кубики перекладываю в контейнер.Такими кубиками удобно пользоваться,не нужно все размораживать,взял сколько нужно, а ост
Показать еще
59 комментариев
649 раз поделились
5.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
301
- Людмила Иванова (Чернова )г. Белебей (Белебеевский район)
- Валентина и Стас Павловыс. Малая Белозерка
93
- Белебей. Газеточка ☼22912 подписчиков
- Краски юмора998595 подписчиков
- Пойдём со мной29135 подписчиков
- Подслушано10068 подписчиков