Наташа Фромм (Гаврилова)

Всем привет, друзья! Приготовим домашнее яблочное повидло. Это не просто заготовка, это возможность создать что-то особенное, вложить частичку своей души в каждую баночку. И пусть современные сладости манят своими яркими упаковками, ничто не сравнится с вкусом повидла, приготовленного с любовью в домашних условиях. Ингредиенты: Яблоки (очищенные) — 1 кг Сахар — 500-700 г Вода — 100 мл Лимонная кислота — щепотка (по необходимости) Представленное количество продуктов служит основой для расчёта нужного вам объёма. Для наглядности я приготовлю повидло из увеличенного объёма яблок и покажу итоговый выход продукта. Приготовление: 1. Для повидла отлично подходят зрелые или даже перезревшие яблоки любого сорта. Хорошо вымойте яблоки, удалите сердцевину, все побитые и червивые участки. Кожуру удалять не нужно, поскольку именно в ней содержится наибольшее количество пектина, необходимого для загустения повидла. 2. Разрежьте яблоки на четыре части. Если плоды крупные, разделите их на 6–8 частей

Здравствуйте подписчики и гости моего канала. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом, очень вкусного соуса на зиму. Базиликовый соус, невероятно вкусная заготовка, которая идеально подойдёт абсолютно ко всему. Соус прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой и любым гарнирам. Подходит к макаронам, кашам и запечённому картофелю. Также очень вкусно, просто намазать такой ароматный соус на хлеб. Соус получается насыщенный в меру густой с пряным ароматом базилика. Ингредиенты: Из этого количества получается 3 банки по 500 гр Приготовление: Помидоры хорошо промыть. Помидоры лучше выбирать мясистые у меня сливовидные. Помидоры нарезаем на 4-6 частей и кладём их в чашу блендера. В несколько приёмов измельчаем помидоры при помощи блендера. Также все овощи можно измельчить в мясорубке. Измельченные помидоры выливаем в глубокую посуду или кастрюлю. Болгарский перец, моем удаляем семечки и нарезаем не небольшие кусочки. Лук очищаем от кожуры и разрезаем на 4 части и также измельчаем ил

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие рецепты, которые однажды появляются на кухне и остаются там надолго. Вот это тесто как раз из таких. Когда в холодильнике есть пакет с мягким, живым тестом, будто становится спокойнее: значит, в любой момент можно испечь пирожки, пожарить беляши или порадовать семью свежей выпечкой без лишней суеты. Оно нежное, послушное, легко лепится и прощает мелкие ошибки, а пирожки из него получаются воздушные, мягкие, словно облачки. Мне особенно нравится, что это тесто не требует спешки. Его можно замесить заранее, убрать в холодильник и заняться своими делами. А оно тем временем спокойно поднимается, набирается сил и вкуса. Очень удобно, когда день насыщенный, а вечером хочется тёплого ужина и запаха домашней выпечки. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В большой миске или кастрюле соедините тёплую воду и сахар. Перемешайте до растворения, затем добавьте раскрошенные дрожжи и примерно половину стакана муки. Массу хорошо перемешайте, накройте полотенцем и оста