Галина Миронович (Хомутовская)

Отличить настоящее вино гораздо проще, чем мы думаем. Такой эксперимент каждый может провести дома или на отдыхе. Достаточно иметь с собой немного соды. Способ работает! Мы с семьёй достаточно много путешествуем. Гораздо меньше, чем хотелось бы, но этого достаточно, чтобы как следует "набить шишек" и сделать интересные наблюдения на личном опыте. Считается, что в южных, приморских регионах можно купить настоящее, качественное вино. И люди, приезжая на черноморское побережье, берут "домашнее" или заводское вино канистрами, коробками. Набирают вина и увозят домой. Настоящее, дешёвое - налетай! Обязан предупредить: Чрезмерное употребление горячительных напитков пагубно влияет на организм. По своему опыту знаю, что на юге и неплохое вино купить можно. Но и фальсификата продают немало. Увы, до сих пор! Так, в Абхазии мы нарвались на такую подделку, что все содержимое бутылки пришлось вылить. Эта история уже публиковалась на канале. Если коротко, то в бутылке белого вина оказалось оранже

Осень в тот год выдалась холодная и дождливая. Бесконечная лента трассы М-8, соединяющая областной центр с северными городками, блестела мокрым асфальтом, по которому без устали хлестал мелкий, противный дождь вперемешку с мокрым снегом. Машины проносились мимо, поднимая тучи брызг, и редкие водители даже не сбавляли скорость — каждый спешил по своим делам, в тепло, к дому, подальше от этой промозглой серости. На пятьдесят третьем километре трассы, там, где лес вплотную подступал к дороге, уже несколько часов бродило странное существо. Крупная рысь с густой, намокшей шерстью выходила на обочину, садилась и смотрела на проезжающие машины. В её жёлтых глазах было что-то не звериное — не страх, не голод, а отчаяние. Она словно ждала чего-то, словно просила помощи. Но люди не понимали языка зверей. Первый дальнобойщик, заметив зверя, лишь усмехнулся в кабине: «Ишь ты, царица леса, на дорогу вылезла». И проехал мимо. Второй, на «Логане», притормозил было, но, разглядев крупного хищника,

Для меня эти способы приготовления лучшие, так как любая рыба получается очень сочной и вкусной. Еще эти блюда быстрые и легкие в приготовлении. Овощи можно брать любые по вкусу, а для одного рецепта потребуется только репчатый лук. Еще покажу отличный овощной соус, который готовится за считанные минуты и дает рыбе просто замечательный вкус. 1. Рыба в быстром овощном соусе. У размороженного минтая (950 г) удаляем внутренности, плавники, каждую тушку делим на несколько кусков. Посыпаем со всех сторон солью, перцем и быстро обжариваем с 2 сторон в масле на сильном огне. В чашу блендера отправляем крупно нарезанные помидоры (4 шт. средние), сладкий перец (1/2 шт.), чеснок (2 зубчика), репчатый лук (1 средняя луковица), солим и перечим. Измельчаем и соус готов. Овощи можно брать разные. Обжаренный минтай заливаем соусом, закрываем сковороду крышкой и тушим 20 минут (огонь чуть больше минимального). При тушении овощной соус становится ярким и густым, у него замечательный вкус. Минтай за сче

Оладьи из капусты очень просто готовятся, бюджетные, доступные в любое время года, и при этом очень вкусные. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню. Рецепт: Капуста -600 гр. Соль -1 ч. л. Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Мука -2 ст. л. (70 гр.) Яйца -2 шт. Растительное мало – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту 600 грамм нашинкуем соломкой. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем капусту, варим с момента закипания 3-5 минут, в зависимости какую вы хотите получить капусту с хрустинкой или мягкую. Я люблю помягче поэтому варю 5 минут. Можно просто залить капусту кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Капусту откидываем на дуршлаг и дадим ей хорошо стечь. За это время луковицу порежем кубиками, на сковороду наливаем немного растительного масла и обжарим лук на небольшом огне до мягкости и легкой золотистости. В миску кладем подготовленную капусту, добавляем лук, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу, кладем 2 ст. л. муки с