Левая колонка
Последний визит: 01:24
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Беру кефир, яйцо — и через 10 минут на столе пусто
Иногда даже смешно становится. Только пожарю первую партию пирожков, а на кухне уже кто-то «случайно проходит» и берёт ещё один.В итоге считаю не пирожки, а сколько успела попробовать сама.
Рецепт самый простой, без дрожжей и долгих ожиданий. Всё как раньше готовили — на кефире, с картошкой, быстро и сытно. Пирожки получаются мягкие, пышные, с румяной корочкой. Именно такие, которые хорошо идут и к чаю, и просто так.
Что нужно для теста:
кефир — 300 мл
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ч. ложка
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 30 мл
мука — примерно 430–480 г
Начинка:
картофель — 600 г
лук — 1 шт
соль, перец — по вкусу
Поделилась темой
поделилась публикацией
Торт "Наполеон", этот торт готовят в каждой семье, вариантов много, делюсь рецептом пломбирного тортика
Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится. Рецепт: Для слоеного теста: Мука -550 гр. Сливочное масло -360гр. Вода -150мл. Соль -1/3ч.л. Уксус 9% - 1ст.л. яйцо -1шт Для крема Пломбир: Молоко -400 мл. Сахар -200гр. Яйцо -1шт. Крахмал -40гр. Ванильный сахар – 1 пачка Сливочное масло -150гр. Сливки 33% для взбивания– 250мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли и перемешиваем вилкой, чтобы разбить структуру яйца, вливаем 150мл воды холодной воды, чем холоднее тем лучше, я заранее ее ставлю в холодильник и добавляем 1ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем. Убираем пока жидкость в холодильник, чтобы не нагревалась.
На стол просеем 550 грамм муки, берем 2 паки сливочного масла, масло нужно заранее положить в морозильную камеру,
Показать еще
Поделилась заметкой
03:00
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
406
- Елена Стрельникова(Додонова)Липецкая область. Добринский район. с. Паршиновка
- ШОКОЛАД ГРЯЗИ - ЛИПЕЦК 48г. Грязи (Грязинский район)
- Людмила Бурлаковас. Новочеркутино (Добринский район)
- Людмила Копцева-Шелягинас. Пушкино (Добринский район)
22
- Добринские вести (Добринка - новости, фото, видео)10426 подписчиков
- Поэзия Галины Рукиной173 подписчика
- Пушкинский СДК МБУК "Добринская ЦКС"864 подписчика
- ВЫБОРЫ482377 подписчиков
- Добринская школа-интернат, с. Павловка521 подписчик