
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Беру кефир, яйцо — и через 10 минут на столе пусто
Иногда даже смешно становится. Только пожарю первую партию пирожков, а на кухне уже кто-то «случайно проходит» и берёт ещё один.В итоге считаю не пирожки, а сколько успела попробовать сама.
Рецепт самый простой, без дрожжей и долгих ожиданий. Всё как раньше готовили — на кефире, с картошкой, быстро и сытно. Пирожки получаются мягкие, пышные, с румяной корочкой. Именно такие, которые хорошо идут и к чаю, и просто так.
Что нужно для теста:
кефир — 300 мл
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ч. ложка
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 30 мл
мука — примерно 430–480 г
Начинка:
картофель — 600 г
лук — 1 шт
соль, перец — по вкусу
25 комментариев
48 раз поделились
362 класса
Поделилась темой
00:30
343 комментария
834 раза поделились
8.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт "Наполеон", этот торт готовят в каждой семье, вариантов много, делюсь рецептом пломбирного тортика
Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится. Рецепт: Для слоеного теста: Мука -550 гр. Сливочное масло -360гр. Вода -150мл. Соль -1/3ч.л. Уксус 9% - 1ст.л. яйцо -1шт Для крема Пломбир: Молоко -400 мл. Сахар -200гр. Яйцо -1шт. Крахмал -40гр. Ванильный сахар – 1 пачка Сливочное масло -150гр. Сливки 33% для взбивания– 250мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли и перемешиваем вилкой, чтобы разбить структуру яйца, вливаем 150мл воды холодной воды, чем холоднее тем лучше, я заранее ее ставлю в холодильник и добавляем 1ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем. Убираем пока жидкость в холодильник, чтобы не нагревалась.
На стол просеем 550 грамм муки, берем 2 паки сливочного масла, масло нужно заранее положить в морозильную камеру,
Показать еще
239 комментариев
2K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась заметкой
03:00
12 комментариев
81 раз поделились
858 классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Мясо на праздничный стол. Просто заворачиваю в пергамент и запекаю (5 вариантов)
Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви
Показать еще
526 комментариев
3.3K раз поделились
19K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
399
- Елена Силаева(Матвеева)Липецк
- Елена Путилинас. Александровка (Добринский район)
- Алексей ФилимоновЛипецк
- Светлана Бабушкинапос. Добринка (Добринский район)
21
- Ням-Ням1645298 подписчиков
- Добринские вести (Добринка - новости, фото, видео)10243 подписчика
- ВЫБОРЫ482219 подписчиков
- с.Новочеркутино198 подписчиков
- Добринская школа-интернат, с. Павловка501 подписчик