Ингредиенты 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана
Процесс приготовления
Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке,
Яйца — 3 шт. Мука пшеничная — 300 г Сахар — 200 г Сметана — 320 г Какао-порошок — 20 г Сода — 1,5 ч. л.
Для крема:
Сметана — 600 г Сгущенное молоко — 300 г Орехи (любые) — 100 г
Для глазури:
Сливочное масло — 50 г Какао-порошок — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера в пышную пену. Соду добавляем к сметане, хорошенько перемешиваем, а затем добавляем к яйцам. Слегка взбиваем. 2. Постепенно добавляем в тесто просеянную муку и взбиваем все миксером. Тесто должно получиться без комочков, а его консистенция — напоминать густую сметану. 3. Тесто