
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить печеночный торт
Давайте разберемся, как приготовить печеночный торт. Начать необходимо с «теста» для коржей-блинчиков. Для этого следует подготовить печенку. Обычно для такого торта используется говяжья печенка, но свиная или куриная тоже подойдет. Последняя очень нежная, что наилучшим образом отражается на текстуре. А вот со свиной есть нюанс: так как эта печенка горчит, придется потратить время на ее вымачивание. Срежьте с печенки пленки и удалите желчные протоки. Нарежьте печенку кусочками и пропустите через мясорубку. Еще лучше измельчить массу блендером: в этом случае текстура коржей-блинчиков будет более однородной. Далее завершите приготовление «теста» по рецепту, добавив к печеночной массе сырые яйца, молоко и муку. После чего выкладывайте на горячую сковороду, смазанную маслом, получившуюся печеночную массу маленькими порциями. Обжаривайте блинчики с двух сторон. Дайте немного остыть. Коржи готовы? Займитесь начинкой и соусом («кремом»). Обычно печеночный торт прослаивают репчатым луком, обжа
Показать еще
- Класс
поделилась публикацией
Как вкусно приготовить замороженную брокколи
Если коротко, то тем же, чем и свежая. Дело в том, что соцветия брокколи при шоковом охлаждении практически не теряют витамины и минералы. Даже довольно капризный витамин С сохраняется процентов на 80. А его, между прочим, в брокколи столько же, сколько в лимоне. Да и по содержанию фолиевой кислоты (витамин B9), особенно необходимый беременным, эта капуста опережает все овощи. Богата замороженная брокколи и другими витаминами, например, A, В1, В2, РР и Е, а значит, регулярное употребление ее в пищу улучшает работу органов зрения, нервной системы и способствует замедлению процессов старения. Немало в замороженной брокколи кальция и фосфора, которые необходимы для здоровья зубов и костей. А еще соцветия этой капусты содержат калий и магний, цинк и марганец, поэтому есть ее просто необходимо всем, но особенно любителям фитнеса: сердце будет работать как часы, а мышцы — расти. Ну и конечно, нельзя сбрасывать со счетов большое количество клетчатки, которая способствует выведению из организм
Показать еще
15 комментариев
154 раза поделились
1K классов
- Класс
00:58
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
216
- Сергей Слесаревпос. Орловский (Орловский район)
- Ильгар ГусейновЛуганск
- Сергей Ефимовст.Каргинская
- Сергей КлемцовРостовская обл.
31
- Домашнее подворье (Свердловск, Краснодон, Луганск)4419 подписчиков
- Луганская Информационная Познавательная3139 подписчиков
- "Животный МИР"-Свердловск,Луганская обл.2324 подписчика
- Наш уютный дом43530 подписчиков
- ГБУК ЛНР "Луганский государственный цирк"1221 подписчик