Капуста цветная — 300 г Соль по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Перец по вкусу Сухари панировочные — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Разделяем капусту на веточки и отвариваем. Сливаем воду из кастрюли. Взбиваем капусту миксером или блендером до кашеобразной консистенции. Добавляем муку, соль и перец. Тщательно перемешиваем. 2. Вылепливаем из смеси оладьи, панируем в сухарях. Разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло. Обжариваем оладьи до готовности