Юлия Кулакова(Ларюхина)
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
Поделилась темой
Свекольный салат с яблоком и орехами — натираю всё за 10 минут и сразу ставлю на стол
Я очень люблю блюда, где ничего не надо “доказывать”. Без сложных ингредиентов, без долгих объяснений, без красивых названий. Просто натёрли, смешали — и вкусно. И вот этот салат у меня как раз из таких.
Иногда даже ловлю себя на том, что делаю его не к чему-то, а просто так. Стоишь вечером на кухне, холодильник открываешь, а там варёная свёкла лежит. И уже понимаешь, что сейчас будет салат. 01:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Юлии доступен только её друзьям.
Правая колонка