Левая колонка

Елена Косарева

Недавно

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Косарева

1 янв

Поделилась темой

Папа на кухне

Белый глинтвейн с яблоком

1 Яблоко, апельсин и лимон нарезать кружками. 2 Выложить в среднюю кастрюлю ломтики яблока, апельсина, лимона и специи. 3 Влить белое сухое вино, яблочный сок и аккуратно перемешать. 4 Поставить кастрюлю на средний огонь и нагреть почти до кипения, не давая напитку закипеть, чтобы не выварить алкоголь. 5 Убавить огонь до минимума и выдерживать глинтвейн на слабом огне 15–30 минут, в зависимости от того, насколько выраженными вы хотите сделать специи. 6 При необходимости оставить на самом слабом огне еще до 1 часа, только без активного кипения, чтобы вкус не стал горчить . Пропустить через сито и добавить мед. 7 Подавать горячим в термостойких кружках или стака

00:23

Белый глинтвейн с яблоком

2 466 355 просмотров

Тыквенно-апельсиновый сок — для тех, кто не любит тыкву!

Этот сок удивит даже тех, кто не является поклонником тыквы. Апельсин добавляет приятные цитрусовые нотки, превращая простой тыквенный сок в освежающий напиток с ярким вкусом.
Ингредиенты:
Тыква — 1,5 кг
Апельсин — 1 шт.
Вода — 1,5 литра
Сахар — 150-250 г (в зависимости от вкусовых предпочтений)
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Шаги приготовления:
Подготовка тыквы. Возьмите спелую тыкву, тщательно промойте её и обсушите. Нарежьте на крупные дольки, удалите кожуру и семена, затем нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
Варка тыквы. Выложите нарезанную тыкву в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, накройте

Елена Косарева

15 окт

Квартирный вопрос

[club26013405|🏚] 👌 Берите на заметку

Елена Косарева

29 авг

Инга на кухне

Натурально, просто и вкусно!

Для заливки (на 1 литр воды):

- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л. (по желанию, для пикантности)
- Вода — 1 литр (обязательно чистая: кипячёная и охлаждённая или родниковая, без хлора)
Как готовить:
1. Яблоки вымойте, обсушите. Банки и крышки обязательно простерилизуйте.

2. На дно банки уложите листья (смородина, вишня, хрен, мята).

3. Яблоки плотно уложите, переслаивая листьями. Если плоды очень крупные — можно проколоть зубочисткой.

4. Сварите рассол: растворите сахар и соль в тёплой воде, остудите.

5. Если используете хлеб или отруби — положите немного на дно. Важно: хлеб потом удалить после окончания активного броже