На приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов ⠀ Картошку можно использовать любую, но мне больше нравится маленькая. Первым делом очищаю картофель от кожуры, ее не нужно срезать, достаточно лишь слегка поскоблить ножом. ⠀ Затем перекладываю картофель в сковороду. Наливаю пол стакана холодной воды, накрываю крышкой и привариваю почти до готовности на медленном огне. ⠀ Картошка сварилась и из нее выпарилась вся влага. Добавляю в сковороду соль и добротный кусочек сливочного масла. ⠀ Осталось обжарить картошку до румяной корочки. Затем добавляю в нее измельченный укроп и чеснок. Перемешиваю, закрываю крышкой и держу на медленном огне ещ