Белла Попова

Раскрыт простой секрет идеального холодца

А Вы его знали?
Хитрость № 1 - Перед тем, как добавить в бульон морковь, ее нужно крупно порезать и обжарить на сухой сковороде (бульон станет значительно светлее)
Хитрость № 2 - в самом конце нужно добавить в бульон несколько ...
Моя бабушка раскрыла просmой секреm идеального холодца. И почему я раньше эmого не знала?! Это гениально!
Какой праздник без холодца? Моя бабушка его очень любит и главное умеет готовить так, что, как говорится, и за ушами трещит, и слюнки текут. Делюсь с вами...
Оказывается, варю его неправильно. Нет, все ингредиенты в наших рецептах совпадают (копыта, говядина, лук, морковь, специи - в общем стандартный набор).