Левая колонка

Татьяна Конарева (Коломеец)

Последний визит: вчера 19:04

Фотография "Без вести пропал в районе п. Лысовка днр 19.02.2025г Конарев Григорий Анатолиевич. Кто знает или были вмести отзовитесь"

Фотография "Встретились через 45 лет после школы"

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Конарева (Коломеец)

20 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо