Татьяна Выгузова (Шимошенко)

О героях принято говорить громкими словами. Но настоящие истории часто складываются из простых, человеческих деталей: детской ссоры в семье, писем из училища, шуток на свадьбе и усталых глаз, в которых только родные могли разглядеть грусть. История подполковника Павла Скороходова, офицера легендарной группы «В» («Вымпел») Центра специального назначения ФСБ России, - именно такая. Это рассказ не только о службе, но о человеке, чья короткая, но яркая жизнь стала примером стойкости, доброты и беззаветного служения. Детство в Шелехове: где все начиналось Павел Скороходов рос в Иркутской области, в городе Шелехове. Обычное детство: ссоры с сестрой, за которыми следовало родительское правосудие («старший всегда виноват»), и мирные дни, когда они вдвоем ходили в сад за ручку и смотрели боевики про Рембо. Но уже тогда в нем проявилась редкая черта - умение увлечь других своими интересами. Стоило ему увлечься фотографией, как вся семья собиралась в ванной при красном свете фонаря, чтобы печата

Иван Ильич всегда считал, что у дороги есть свой голос. Не тот шум мотора, к которому привыкаешь за сорок лет за рулем, и не свист ветра в боковых зеркалах. Это было что-то другое — низкая, едва уловимая вибрация, которая поднималась от асфальта, проходила через огромные колеса тягача, через рулевую колонку и отзывалась где-то в груди. Сегодня этот голос был печальным. Или, может быть, это просто самому Ивану было грустно. Кабина его огромного тягача, который он ласково называл «Ласточкой», была его домом, его крепостью и его единственным верным другом на протяжении последних пятнадцати лет. Внутри пахло старой кожей, крепким чаем с бергамотом и немного — соляркой, запахом, который въедается в кожу дальнобойщика навсегда. На приборной панели не было фотографий, только маленький деревянный образок, подаренный покойной женой много лет назад, да вытертая плюшевая собачка с одним глазом — талисман, найденный им на стоянке в далекой молодости. Иван Ильич посмотрел на одометр. Цифры, казало

Густой яблочный конфитюр с тонким лимонным ароматом, теплыми нотками корицы - он удивительный. Светится на солнце, играя алмазными бликами, идеально густой, а аромат, вкус - настоящая симфония. Не приторно-сладкий - с изящной звонкой кислинкой, с едва уловимой горчинкой лимонной цедры. И с ароматом корицы, ванили - пока готовишь, в доме витают потрясающие ароматы. И их легко сохранить: в банке с конфитюром :) Первый раз попробовала конфитюр у свекрови - решила, что покупной. Не привычное варенье, джем - а что-то совершенно необыкновенное. Оказалось, готовится вовсе не сложно - и так приготовить стоит. 1) Яблоки нарезать среднего размера кубиками или пластинками. Сердцевину выбрасывать не нужно: напротив, вырезать и отложить. Хитрость 1. Сердцевина нужна: в ней хранится много пектина. В конце приготовления ее остатки можно удалить. Лимон хорошенько помыть в горячей воде, потереть щеточкой. Нарезать тонкими кольцами или дольками (полный список ингредиентов ниже). 2) В одной кастрюле приг

У кого в морозилке нет стратегического запаса домашнего сала? У меня он был всегда. И коронным рецептом было сало в луковой шелухе — то самое, с цветом настоящей копчености и божественным ароматом. Но что делать, когда луковой шелухи под рукой нет, а душа просит любимого вкуса? Не идти же в магазин за безликой имитацией! Выход в самом неожиданном продукте — в обычном черном чае. Да-да, вы не ослышались. Этот рецепт я в шутку называю «фальшивым» — ведь аромата дымка здесь и правда нет. Но поверьте, по вкусу и текстуре он даст фору многим копченостям. Попробуйте, и ваша семья не заметит подмены! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ст. л. соли, лавровый лист, смесь перцев горошком и черный перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь доводим до кипения, кипятим пока не растворится соль. Теперь кладем 10 пакетиков чая, можно добавить сыпучий черный чай, но тогда его лучше завязать в марлю. Кипятим на небольшом огне 5 минут, выключаем, закрываем крышкой и оставляем еще настояться минут 10. За это время подг