Валентина Попова(Голубинская)

❓ Как я чуть не разорилась на первой же породе (и как выбрать ту, что не подведет) Когда я впервые решила завести кур, думала: «Куплю любых, лишь бы неслись». Выбрала декоративных фаворитов — красивых, но ленивых. Через месяц поняла: они несутся 2 раза в неделю, а зимой и вовсе молчат. А соседка с леггорнами собирала по 6 яиц в день, даже в мороз. Порода решает всё. Для новичков это как купить машину: можно взять «красивую», но без коробки передач. Сегодня поделюсь топ-5 пород, которые не подведут даже если вы забудете про корм на день. Все они несутся круглый год, не боятся холода и не требуют диплома ветеринара. Почему подходит новичкам: Яйценоскость: 300–320 яиц в год (даже зимой 4–5 в неделю). Мой опыт: Купила 5 леггорнов за 700 руб., каждая. Через 5 месяцев они дали 1 400 яиц. Даже когда я забыла дать корм на 2 дня (была в командировке), они не перестали нестись. Что не нравится: Итог: Лучший выбор, если вам нужны только яйца и вы готовы утеплить сарай. Почему подходит новичкам: Я

Все знают что рыба очень полезна и вкусна в любом виде, вареная, запечённая, а жареная так вообще деликатес. Знаю, скажете что вредно есть жареную, но ведь вкусно, изредка можно, всё съеденное в меру не принесёт вреда организму, только пользу. Вы тоже так считаете? Вот у меня например, муж рыбак и речная рыба у нас столе появляется частенько. Больше всего мы любим её в жареном виде, золотистую с хрустящей корочкой. Кстати, жареная рыба считается полезнее, так как достаточно быстро переваривается организмом. Но пожарить рыбу вкусно не так-то просто, и далеко не у каждой хозяйки получается идеально, то разваливается, то не дожаривается, то не зарумянивается корочка и др. чтобы добиться отличного результата, нужно знать все тонкости приготовления и секреты. Вот сейчас я и собираюсь рассказать Вам о них. Может я не открою Америку, но знаю, что для многих хозяюшек, начинающих и даже опытных, эта статья будет очень полезна. Рыбу нужно почистить, удалить все внутренности, затем хорошо промыть

Рыба – это всегда вкусно и полезно, а если она еще и приготовлена идеально, то блюдо становится настоящим шедевром. Горбуша, запеченная в духовке целиком в фольге, получается невероятно сочной, мягкой и ароматной. Такой способ приготовления сохраняет все полезные свойства рыбы, а специи и лимон придают ей пикантный вкус. ✅ Сочность – фольга не дает испаряться влаге, рыба остается нежной. ✅ Простота – минимум усилий, максимум вкуса. ✅ Польза – запекание сохраняет Омега-3 и витамины. ✅ Универсальность – блюдо подходит для праздника и ужина в будни. 📌 Совет: Оставьте голову – так рыба будет сочнее, но можно убрать, если вам не нравится. 📌 Секрет: Можно добавить дольки лука внутрь – он придаст сладковатый привкус. 📌 Важно: Если фольга тонкая, сделайте 2 слоя, чтобы сок не вытек. 📌 Проверяем готовность: Мясо должно легко отделяться от костей. Готовую горбушу выложите на блюдо, украсьте зеленью и дольками лимона. Идеально сочетается с: 🔥 Не пересушите! Лучше недодержать, чем передержать