
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как я полюбила креветки: история и рецепт жареных креветок
Моё самое любимое блюдо – это креветки. Я их просто обожаю! Наверное, могла бы есть каждый день 😄 Причем, в моей семье как-то спокойно относились к этому продукту, ну варили иногда и всё на этом. Жарить креветки меня научил муж. С тех пор я на них и подсела! Хотя больше всего я люблю чистый вкус креветок: без специй и соусов. Но иногда хочется разнообразия и тогда начинаю экспериментировать. То сделаю теплый салат с креветками и манговым соусом, то вот так пожарю. Сегодня хочу поделиться и с вами этим рецептом. Вдруг тут тоже есть "креветкоеды" 😀 Но! Сначала остановлюсь на том, какие креветки лучше выбрать. Я всегда покупаю только свежемороженые! Свежемороженные креветки – это креветки, которые были заморожены сразу после вылова, часто это бывает прямо на судне (или на заводе, который расположен в месте вылова, или на ферме, где разводят креветок). Это сохраняет: Если хотите посмотреть побольше фоток с фермы, можно это сделать у меня в телеграме. А если удобнее, то и в максе.
Показать еще
905 комментариев
1.1K раз поделились
17K классов
- Класс
поделился публикацией
Вот почему малиновое варенье не густое, темнет, теряет вкус, аромат: 3 неявные ошибки. И как сохранить форму ягод: 3 тонкости мудрых хозяек
...и как сохранить вкус, запах свежей малины. Да, как не перепортить всю малину в прямом смысле слова - как сварить идеальное малиновое варенье. Густое, глубокого прозрачно-рубинового благородного цвета - и светящиеся на солнце. Которое не темнеет, не становится неясного багрового цвета - и которое сохраняет истинно-малиновый вкус и аромат. Про наши ошибки - и нехитрые тонкости для приготовления идеального малинового варенья И просто помытые. Не стоит мыть малину по нескольким причинам. Вот поэтому я не переживаю о чистоте малины, не мою ее. Тем более своя, с участка. Сразу засыпаю малину сахаром и оставляю на несколько часов, на ночь - чтобы пустила сок. Малину нужно варить в собственном соку. А сахар добавлять в варенье лучше по частям. Уж чего, чего - а сока у малины достаточно. И добавлять воду - это "разводить" вкус, снижать концентрацию малинового сока, малинового вкуса, аромата. Если засыпать малину сахаром, уже через несколько часов она пустит много, много сока - достаточно дл
Показать еще
42 комментария
233 раза поделились
1.8K классов
- Класс
Поделился темой
69 комментариев
190 раз поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
204
- Жанна Федороваг. Таганрог (Ростовская область)
- Елена Асланян (Оселедко)г. Таганрог (Ростовская область)
- Админ УФССП-СахалинЮжно-Сахалинск
- Людмила Лобанова(Мамай)г. Горячий Ключ (Краснодарский край)
23
- Мир Вам!!!..61843 подписчика
- Овсянковская средняя школа (Амурская область)1800 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!342572 подписчика
- УФССП России по Сахалинской области149 подписчиков
- Автозапчасти Авторазбор (проверенный продавец)5809 подписчиков

