🛍️(Оля) В наличии и под заказ 🎁

Овсянка с яйцом и сыром — это удачный пример того, как привычную кашу можно превратить в полноценное, питательное и очень вкусное блюдо. Такой вариант овсянки особенно популярен среди тех, кто предпочитает несладкие завтраки и ценит баланс вкуса и пользы. Кремовая текстура овсяных хлопьев, нежное яйцо и тянущийся сыр создают гармоничное сочетание, которое надолго дарит чувство сытости и энергии. Блюдо готовится быстро и отлично подходит для начала активного дня. Ингредиенты Овсяные хлопья (длительной варки) — 80 г Вода или молоко — 300 мл Яйцо — 2 шт. Твёрдый сыр — 60 г Сливочное масло — 10 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Зелень (зелёный лук, укроп или петрушка) — по желанию Пошаговый рецепт В кастрюле доведите воду или молоко до кипения, добавьте щепоть соли. Всыпьте овсяные хлопья, уменьшите огонь и варите 5–10 минут, периодически помешивая, до мягкой кремовой консистенции. Когда каша станет густой, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Вбейте яйца прям

Последние годы все больше людей обращают внимание на здоровое питание, и блюда без мяса становятся все более популярными. Ужин без мяса может быть не только полноценным, но и невероятно вкусным. Один из таких рецептов — гречка с капустой, который я хочу вам предложить. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, а также является отличным источником полезных веществ. Почему именно гречка с капустой? Гречка — это полезный злак, богатый белками, клетчаткой и витаминами. Она хорошо усваивается и помогает поддерживать чувство сытости. Капуста, в свою очередь, является отличным источником витаминов и минералов, а также обладает низкой калорийностью. Вместе эти ингредиенты создают гармоничное и сытное блюдо, которое можно есть каждый день. Как готовлю: Гречку промываю под холодной водой. Наливаю в кастрюлю 2 стакана воды, добавляю 1/2 чайной ложки соли и 100 г сливочного масла. Ставлю на огонь и довожу до кипения. Когда вода с маслом закипит, выкладываю гречку. Довожу

В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки. 3️. Засаливать лучше всего филе на коже – так рыба просолится равномернее, и ее потом будет легче нарезать. 4️. При засолке не используйте мелкую соль – она пересаливает рыбу, и ее будет сложно смыть. 5️. Для засола оптимально брать ту часть филе, что ближе к голове – оно толще и жирнее. 6️. Не рекомендую держать рыбу под маринадом более суток – она может пересолиться и «сгореть». 7️. После засолки всегда промывайте рыбу под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли. 8️.