Александр Римаренко

Речь пойдет о настоящих чебуреках – тех самых, с золотистой, хрустящей корочкой, которая лопается при первом же укусе, и с невероятно сочной, ароматной начинкой внутри.  Как получить ту самую "пузырчатую" корочку? Сейчас расскажу! 😉 Почему именно "с пузырьками"? Пузырьки на поверхности чебурека – это не просто красиво. Они свидетельствуют о правильной температуре масла и идеальном тесте. Вместе они делают корочку такой аппетитной и хрустящей, а внутри сохраняют всю сочность начинки. Это мои чебуреки. Что делает их такими сочными? Главный секрет сочности – правильно подобранный фарш и, конечно же, немного бульона или воды, добавленной в него. Это позволяет начинке оставаться влажной и нежной даже после жарки. Ингредиенты: ✅✅✅ Тесто: ✅ ✅ Начинка: ✅ ✅✅✅ Приготовление: Тесто: В миску насыпаем муку и соль, перемешиваем, делаем лунку. Наливаем в лунку теплую воду и растительное масло. Замешиваем эластичное, но не липкое тесто. Вымешивать надо минут 5-7. Накрываем тесто пищевой пленко

Я верю цифрам. А цифры говорят, что 9 из 10 читателей канала отлично помнят 19 мая и День Пионерии: торжественные линейки, демонстрации, и даже легенду про "Бесплатное мороженое" в городском парке культуры и отдыха! Будучи пионером я учился с первой смены. Поэтому прибегая в парк аттракционов узнавал, что ни бесплатного мороженого, ни бесплатных аттракционов не полагается. "Это потому, что бесплатно было до обеда", - утешал я сам себя: "Вот на следующий год буду учиться со второй смены - тогда-то обязательно приду с утра". Но на следующий год я всё равно учился с первой смены. Давайте в День Пионерии сделаем маленькое пионерское чудо для дочери нашего коллеги-моделиста: она нуждается в операции по установке импланта, и уже назначена дата операции, но сбор средств застыл и никак не движется. 100 лет назад основали пионерскую организацию. Что если каждый из нас переведёт, хотя бы, 100 рублей на счёт 4817 7602 3775 2856 для Александра Владимировича Д. Для нас - это скромная сумма, котор