Инна Андрианова

Вы когда-нибудь задумывались, почему индийцы так редко страдают от воспалительных заболеваний, болезней суставов и даже некоторых видов рака? Конечно, дело не только в одном продукте. Но одна жёлтая специя, которую они добавляют почти во всё — от чая до риса, — вызывает всё больше интереса у учёных по всему миру. Это куркума. Мы привыкли видеть её как приправу для карри или яркий порошок в баночке между паприкой и кориандром. Но куркума — это не просто «цвет». Это мощное растение с тысячелетней историей использования в аюрведе и традиционной медицине. И современная наука постепенно подтверждает: за этой скромной пряностью действительно стоит нечто большее. Давайте поговорим не о модных трендах и не о «чудо-средствах», а о том, что куркума реально может дать вашему здоровью — и чего от неё ждать не стоит. Что такое куркума и откуда она берётся? Куркума — это корень (точнее, корневище) растения из семейства имбирных. На вкус она слегка горьковатая, с землистым, чуть перечным оттенком. В

Высокий «плохой» холестерин (ЛПНП) долгое время считался главным виновником инфарктов и инсультов. Стандартная логика проста: бляшка в сосуде состоит из холестерина, значит, нужно бороться с холестерином. Но что, если сама бляшка — это лишь следствие, «заплатка» на месте более глубокой поломки? Современные исследования показывают, что часто корень проблемы кроется в хроническом вялотекущем воспалении и окислительном стрессе, которые буквально «дырявят» наши сосуды. В этой статье мы разберемся, как тихое воспаление запускает каскад событий, ведущих к атеросклерозу, почему контроль только за холестерином иногда не спасает от сердечных приступов и какие инструменты, помимо липидограммы, могут рассказать о реальных рисках для ваших сосудов. Усиливают воспаление и окисление Парадигма меняется: не холестерин, а воспаление начинает «игру» Последние данные фундаментальной науки совершают переворот в нашем понимании атеросклероза. Исследование 2023 года, объединившее данные множества работ, при