Нина, Валерий Капп ( Шефер )

Знаете, сколько раз я за свою огородную жизнь выкидывал в мусорное ведро удобрения, которые мне втюхивали в садовых центрах? Я не считал, но ведро было полным. А знаете, что я оставил? Я оставил одну-единственную «банку», которая стоит у меня на полке уже 15 лет. И это не удобрение. Это воспоминание о том, как я перестал быть дураком. Было это давно. Лет 17 назад. Я тогда только начинал свой огородный путь и был полон энтузиазма, как первоклассник перед первой линейкой. Купил семена самых крутых сортов, грунт «супер-пупер», стаканчики, фитолампу (да-да, ту самую) и, конечно же, целый арсенал удобрений. Целый ящик. Азот, фосфор, калий, гуматы, микроэлементы, стимуляторы корнеобразования, янтарная кислота, хелаты… Я чувствовал себя химиком-технологом на секретном заводе. Рассада у меня взошла бодро. Я её поливал, кормил, опрыскивал, подсвечивал. Через месяц она… вытянулась. Стала бледной, тонкой, с огромными междоузлиями. Я, как верный последователь инструкций, увеличил дозу удобрений. Р

Знаете, сколько раз я за свою огородную жизнь выкидывал в мусорное ведро удобрения, которые мне втюхивали в садовых центрах? Я не считал, но ведро было полным. А знаете, что я оставил? Я оставил одну-единственную «банку», которая стоит у меня на полке уже 15 лет. И это не удобрение. Это воспоминание о том, как я перестал быть дураком. Было это давно. Лет 17 назад. Я тогда только начинал свой огородный путь и был полон энтузиазма, как первоклассник перед первой линейкой. Купил семена самых крутых сортов, грунт «супер-пупер», стаканчики, фитолампу (да-да, ту самую) и, конечно же, целый арсенал удобрений. Целый ящик. Азот, фосфор, калий, гуматы, микроэлементы, стимуляторы корнеобразования, янтарная кислота, хелаты… Я чувствовал себя химиком-технологом на секретном заводе. Рассада у меня взошла бодро. Я её поливал, кормил, опрыскивал, подсвечивал. Через месяц она… вытянулась. Стала бледной, тонкой, с огромными междоузлиями. Я, как верный последователь инструкций, увеличил дозу удобрений. Р

Надоело! Каждый февраль читаю десятки статей про чудо-добавки для рассады — то сахар засыпай, то рыбу в лунку закапывай. Решил разобраться раз и навсегда: взял 5 самых популярных народных средств и проверил на своих томатах. Результат одного способа превзошел все ожидания — рассада выросла почти в 2 раза выше остальных. Раньше пробовал все подряд. Сахар в землю сыпал — мошки налетели на третий день, поверхность покрылась коркой. Кофейную гущу добавлял — рассада пожелтела через неделю. Яичную скорлупу толок — никакого эффекта, только время потратил зря. В этом году подошел к вопросу серьезно. Купил один сорт томатов, взял пять одинаковых стаканчиков по 500 мл, использовал один и тот же грунт. Поставил все на один подоконник — свет, температура, полив одинаковые для всех. В каждый стакан добавил свое народное средство для рассады томатов. Пятый оставил чистым, для сравнения. Что попало на испытательный стенд: сахар, кофейная гуща, яичная скорлупа, зола и луковая шелуха. Все это есть на к

5 разных вариантов. Простые в приготовлении и очень вкусные салаты со свеклой на каждый день. Они разнообразят рацион. Дополняю свеклу простыми продуктами, а в итоге получаются салаты с изюминкой во вкусе. 1. Быстрый салат из моркови и свеклы. Вес моркови и свеклы может быть разный. Важно, чтобы моркови было в два раза больше. Свежую морковь очищаем и измельчаем на мелкой терке. Вес моркови 250 г. Свежую свеклу очищаем и измельчаем на мелкой терке (вес свеклы 120 г). Мелко натираем зубчики чеснока (4 шт.). Дополняем овощи майонезом (3 ст. л.), солью и свежемолотым перцем. Хорошо перемешиваем и салат готов. Посмотрите, какой красивый цвет у него получается. По такому принципу готовлю салат только из моркови, но с добавлением свежей свеклы он приобретает другой вкус и цвет. У сырой свеклы есть легкий землистый привкус, который при соединении с морковью, исчезает и получается прекрасный салат. Готовый салат перекладываем в салатник и сразу подаем на стол. Салат красивый, сочный, у н