Мария Синельникова

Вкуснейшая малосольная сельдь домашнего посола

Ингредиенты:
1 кг сельди,
6 ст ложки соли,
3 ст ложки сахара,
3 лавровых листа,
1 ч ложка черного перца горошком,
3 горошины душистого перца,
1 литр воды.
Приготовление:
В воду добавить соль с сахаром и специи. Варить 5 минут и остудить.
Сельдь промыть, удалить жабры и поместить в емкость для соления, залить рассолом и убрать в холодильник на 3 суток.
Малосольная сельдь готова.
Приятного аппетита!