Eugenia Calin-Gladuneac

ТОРТ"КРАСНЫЙ БАРХАТ" . РЕЦЕПТ . ДЛЯ ТЕСТА: . Яйца 3 шт. Сахар 250 гр. Кефир 250 гр. Мука 330 гр. Растительное масло 100 гр. Какао 1 ст. л. Сода 1 ч. л. Краситель красный 2 ч. л. . ДЛЯ КРЕМА: . Сливки 33% 200 гр. Сахарная пудра 70 гр. Сыр творожный 440 гр. Банан 2 шт. . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : . Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растительное масло. В отдельной посуде смешиваем кефир и краситель, затем добавляем просеянную муку, соду, какао - хорошо перемешиваем и соединяем с сахарно-яичной массой. Снова хорошо перемешиваем. Выпекать лучше в двух формах. Я делала в одной, бисквит пекся 1ч.10 минут. У бисквита получилась большая шапочка, её срезаем и делаем крошку для посыпки торта. Остывший бисквит р