Наталья Жданова (Индина, Кузуб)

Куриная грудка — это гастрономический парадокс. С одной стороны, это полезный белок с минимальным содержанием жира. С другой — для многих это синоним чего-то сухого и безвкусного, что «в рот не лезет». Но виноват не продукт, а способ его приготовления. Есть несколько четких правил, которые превратят простую грудку в сочный, ароматный деликатес. Давайте разберем их на практике. Почему грудка становится «резиновой»? Главный враг нежности куриной грудки — это перевар. Чрезмерно долгое нагревание вытесняет из мышечных волокон всю влагу, и мясо становится жестким. Наша задача — сохранить этот сок внутри. И это проще, чем кажется. В общем есть "фишки", которыми почему-то мало кто пользуется, сейчас я как раз и собираюсь рассказать Вам о них в этой статье. В кастрюлю наливаем воду 1 литр, добавляем соль 1/2чл лавровый лист, перец горошком, ставим на плиту Доводим до кипения и только сейчас в кипящую воду кладем куриную грудку. Закрываем крышкой и варим ровно 20 минут. Огонь средний. Теперь,

Отдых в станице Голубицкой Краснодарского края понравится тем, кто устал от шумных курортов. На берегу Азовского моря вам не придётся выискивать заветные пустые сантиметры пляжа, чтобы прилечь позагорать. Тут есть всё для комфортного семейного отпуска: можно искупаться, вкусно поесть и даже полетать на параплане. Расскажу, куда сходить и где остановиться в станице Голубицкой. Интересные места и достопримечательности ГРЯЗЕВОЕ ОЗЕРО Сохранить на Картах Водоём — визитная карточка станицы — находится недалеко от Центрального пляжа. Озеро с чёрным илом неглубокое — чуть больше метра. Не скрою, пахнет тут невкусно, но купание в подобном месте поможет решить проблемы со здоровьем. Окунуться в грязь полезно, если у вас артрит, проблемы с кожей или ревматизм. Отдыхающим с обострением хронических заболеваний с купанием лучше повременить. То же касается «сердечников» и людей с онкологией или атеросклерозом. Во время беременности тоже лучше тут не купаться. Перед лечением грязями рекомендуется схо