Левая колонка

Елена Карпач(Николотова)

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Карпач(Николотова)

12 апр 2023

Мы любим готовить!

Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем👩‍🍳🥮
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего коржа и ароматного варенья никого не оставит равнодушным. На приготовление этого вкусного и нежного лакомства уйдет совсем немного времени. Такой пирог станет отличным решением для повседневного меню и для праздничного застолья.

Елена Карпач(Николотова)

29 мар 2023

Кулинария и рецепты

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/8436

Елена Карпач(Николотова)

22 мая 2022

Оксана 🌺

🐠Балык из скумбрии

Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с махонькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы - 1 ст. л. (просто с горкой)

Приготовление:
Скумбрию разрезать, удалить внутренн0сти и кости, кожу оставить.
Каждое филе можно разделить на 2 части, можно этого не делать.
Соль, сахар и горчицу хорошо перемешать. Этой смесью обсыпать филешки со всех сторон.
Уложить в посуду, накрыть крышкой, поставить в холод на сутки.
Достать, слегка промыть водой, подержать в дуршлаге ( что бы влага удалилась), переложить на пергаментную бумагу (разделочную доску) кожицей вниз на пару часов, для того что бы балычки слегка обсохли – окрепли.
После этого подвешиваем л