Левая колонка

Елена Смирнова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Смирнова

14 сен

Урожайный огород. Дача

🍲💥 БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА — ОТКРЫЛ БАНОЧКУ, И БОРЩ ГОТОВ ЗА 30 МИНУТ!
СОХРАНИ РЕЦЕПТ 💾 — ЭТО ЗИМНЯЯ ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА!
🔥 Хотите, с бульоном, хотите — с тушёнкой или просто вегетарианский.
А главное — никакой суеты! Закинул баночку — и ароматный, насыщенный борщ готов ✨
📝 Ингредиенты:
🥬 Свекла — 3 кг
🥕 Морковь — 1 кг
🧅 Лук репчатый — 1 кг
🫑 Сладкий перец — 1 кг
🍅 Помидоры — 1 кг
🍬 Сахар — 1 стакан
🧂 Соль — 3 ст. л.
🌻 Масло растительное — 1 стакан
🍋 Уксус 9% — 125 мл (половина стакана)
📦 Выход: примерно 12 баночек по 0,5 л
👩‍🍳 Как готовить:
Все овощи вымыть, очистить.
Лук — полукольцами,
свеклу и морковь — натереть (можно на корейской тёрке),
перец — тонкой соломкой,
помидор

Елена Смирнова

14 сен

ДАЧНИЦА. ДАЧА, САД, ОГОРОД, ЦВЕТЫ

✔Koгда в избытке мopкови, можно приготовить на зиму остренький салат "Мадам Морковка"! Вкус изумительный!"
2 кг моркови натереть на крупной терке
100 г чеснока (натереть на мелкой терке)
300 г болгарского перца (нарезать тонкой соломкой)
150 г сахарного песка
100 мл уксуса 9 %
400 г томатной пасты
250 мл раст. масла
черный молотый перец 0,5 ч.л.
2 ст.л. соли
Хорошо перемешать, тушить после закипания, помешивая, 40 мин. Закатать в стерильные банки, укутать до полного остывания.
🌱🌱🌱
Больше полезных советов и идей в нашем телеграмм канале, ссылка в комментариях👇
Еще больше дачных решений здесь: https://t.me/dacha_udacha