Левая колонка
Последний визит: 21:41
Фильтр
Поделилась темой
КАК ИЗ МУКИ И МАСЛА СДЕЛАТЬ ДЕСЕРТ, ДОСТОЙНЫЙ РЕСТОРАНА, НЕ ВКЛЮЧАЯ ДУХОВКУ
Если вы скажете гостям, что этот нежнейший десерт готовится без духовки и выпечки, они вам не поверят. Секрет — в обжаренной до орехового аромата песочной крошке и бархатном заварном креме. Это «Наполеон» для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Попробуйте — и вы поймёте, почему лень тут — главный соавтор!
Ингредиенты (разложим всё по полочкам):Для волшебной крошки:
120 г холодного сливочного масла 180 г пшеничной муки 1,5 ст.л. сахара Щепотка солиДля облачного крема:
300 мл молока 2 желтка 60 г сахара 2 ст.л. муки 30 г сливочного маслаПриготовление (логично и просто):
Крошка
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту