Людмила Мещерякова (Сидякина)

Вчера мы ездили на прощание в соседнюю с Самарой Ульяновскую область. Когда после все сели за столы, нам принесли сначала один суп в порционных тарелках, а через 3 минуты вынесли и поставили каждому по тарелке уже другого супа. Я никогда раньше с таким не встречалась и мне стало интересно, почему так? Оказалось, что у такой традиции есть объяснение, и в этих краях так принято уже давно, и скорее люди удивятся, если суп за поминальным столом будет один. Оказывается, это довольно распространённая традиция. В моем тг многие подписчицы подтвердили - да, так действительно делают на поминках. Кто-то думает, что это приносят на выбор, но нет. В том-то и дело, что надо съесть сначала один суп, а потом другой. Надо сказать, что супы не единственное, что ставится на стол, конечно. Разумеется, есть на столе все необходимые традиционные блюда. Но вот именно обычай приносить сначала щи, а потом лапшу - меня удивила. Рассказываю. Первый суп - всегда щи без мяса. много овощей, никакой сметаны, хотя