Светлана Батюкова (Якименко)

«Золотая осень в тарелке: яблочный пирог с карамельной корочкой»

Начало осени невозможно представить без ароматных яблок.
Этот пирог — нежный, сочный и в меру сладкий, с хрустящей карамельной корочкой.
Он соберёт всю семью за столом и наполнит дом неповторимым уютом.
Ингредиенты:

• 4–5 средних яблок (лучше кислосладких сортов)
• 2 яйца
• 150 г сахара
• 120 г сливочного масла (размягчённого)
• 200 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 ч. ложка корицы
• 2 ст. ложки коричневого сахара (для посыпки)
• Немного сливочного масла для формы